Category Archives: Ayam

Resep Cajun Chicken

Rempah-rempah Cajun adalah salah satu dari 5 campuran bumbu terbaik untuk koki dapur uji kami. (Jika Anda tidak mempercayai kami, lihat berbagai macam resep Cajun kami, termasuk udang Cajun yang tidak nyata ini). Kami menyukai rasa tajam dan gurih yang dapat diberikannya untuk apa pun yang disentuhnya, dan sekarang ayam Cajun hadir untuk membumbui makan malam pertengahan minggu Anda. DAN itu benar-benar diisi dengan paprika dan keju. Semangat untuk hidup ini juga membuatnya menjadi pesaing yang sempurna karena rasa itu bertahan dan bertahan lama. Simpan saja dalam wadah kedap udara di lemari es dan bisa memakan waktu hingga 4 hari. Setelah gigitan pertama, Anda akan bertanya-tanya mengapa Anda tidak mengisi ayam Anda selama bertahun-tahun!

2 SDM. Minyak zaitun extra virgin
1 c. bawang bombay ukuran sedang, potong dadu
1 c. paprika merah dan hijau, potong dadu
Garam halal
Lada hitam yang baru digiling
4 dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit
1 c. cheddar parut
2 SDM. bumbu cajun

Panaskan oven sampai 350 °. Dalam wajan besar tahan oven, panaskan minyak dengan api sedang. Tambahkan bawang bombay dan paprika, masak sampai empuk, 5 menit. Bumbui dengan garam dan merica. Angkat dari api dan biarkan agak dingin.

Gunakan pisau pengupas yang tajam untuk membuat kantong di setiap dada ayam. Isi masing-masing dengan campuran sayuran, lalu taburi dengan cheddar. Bumbui ayam dengan bumbu Cajun, garam dan merica.

Masukkan ayam ke dalam wajan dan panggang selama kurang lebih 25 menit sampai matang.

Resep Chicken Fajitas

BAHAN

  • 2 dada ayam besar, iris halus
  • 1 bawang merah, cincang halus
  • 1 buah cabai merah, iris
  • 1 cabai merah, cincang halus (opsional)
  • Untuk bumbu rendaman
  • 1 sendok makan paprika asap
  • 1 sdm ketumbar tumbuk
  • Sejumput jintan bubuk
  • 2 siung bawang putih ukuran sedang, haluskan
  • 4 sdm minyak zaitun
  • 1 jeruk nipis, buat jus
  • 4-5 tetes Tabasco
  • Menyajikan
  • 6 tortilla ukuran sedang
  • Sekantong salad campur
  • 230g bak salsa segar

LANGKAH 1
Panaskan oven hingga 200C / 180C fan / gas 6 dan bungkus 6 tortilla ukuran sedang dengan foil. Jual Bibit Vanili Banjarnegara

LANGKAH 2
Campur 1 sendok makan paprika asap, 1 sendok makan ketumbar bubuk, sejumput jintan bubuk, 2 siung bawang putih yang dihancurkan, 4 sendok makan minyak zaitun, jus 1 jeruk nipis dan 4-5 tetes Tabasco dalam mangkuk dengan sedikit garam dan merica.

LANGKAH 3
Aduk 2 dada ayam cincang halus, 1 bawang merah cincang halus, 1 cabai merah cincang dan 1 cabai merah cincang halus, jika digunakan, ke dalam bumbu.

LANGKAH 4
Panaskan wajan dan tambahkan ayam dan bumbu ke dalam wajan.

LANGKAH 5
Dengan menggunakan penjepit, biarkan semuanya bergerak dengan api besar selama sekitar 5 menit sampai Anda mendapatkan efek hangus yang bagus. Jika wajan Anda kecil, Anda mungkin perlu melakukannya dalam dua kelompok.

LANGKAH 6
Untuk memeriksa apakah ayam sudah matang, cari bagian yang paling tebal dan robek menjadi dua – jika ada bagian yang masih mentah, masak sampai matang.

LANGKAH 7
Masukkan tortilla ke dalam oven untuk dipanaskan dan sajikan dengan ayam yang sudah matang, sekantong salad campur, dan bak salsa segar seberat 230 gram. Bibit Vanili